Dobré ráno,
Dřív či později se každý prokouše technologií samodomo k profesionální, je jen otázka za jak dlouho a taky důvody které toho či onoho jedince sýrového nutí používat po domácku vyrobené pomůcky. Jedním z mnoha faktorů je taky tradice svépomoci hluboce zakořeněná v českém národu.:-) Hodně štěstí při tvorbě Čedaru ale i všech dalších, skvělých sýrů.