Úvod › Fóra › Jednotlivé fáze zpracování mléka a postupy › Zrání sýrů › Zrání sýrů – sklepy,vinotéky,lednice,vosky,nátěry › Odpověď: Zrání sýrů – sklepy,vinotéky,lednice,vosky,nátěry
2.3.2015 v 8:39
#3101
Člen
Zdravím všechny!
Nemáte někdo zkušenost při příliš vlhkém sklepě..stálá 92-93% s pohlcovači vlhkosti?
myslím,že na polotvrdé a tvrdé sýry je to moc! Nebo snad ne?
Díky Pepa