Odpověď: Zrání sýrů – sklepy,vinotéky,lednice,vosky,nátěry

Úvod Fóra Jednotlivé fáze zpracování mléka a postupy Zrání sýrů Zrání sýrů – sklepy,vinotéky,lednice,vosky,nátěry Odpověď: Zrání sýrů – sklepy,vinotéky,lednice,vosky,nátěry

#2697
Niva
Účastník

Taky dnes večer. Sklep vymalovaný vápnem. Teplota 10°, vlhkost 85%. Protože jsem měla problémy s myšima a teď v létě dělaly zle mouchy, tak jsem nakonec vymyslela a muž udělal regál ze zadu i ze předu zasíťovaný kovovou sítí, takovou tou, co se dává do oken. Některé sýry zrají s přírodní kůrkou a některé jsou ošetřeny plasticoatem

Miluj zem. Nezdědils ji po rodičích, ale dlužíš ji svým dětem.