Inko, prosím Vás, zabije clostridie smažení sýru?
Jak jsem totiž zjistila, další nejméně gruyere se nadouvá. Hold nemám skladovací prostory. Nyní jsou u rodičů, myslela jsem, že ve spíži budou mít chladněji, ale je tam už nyní 18°C. A clostri se údajně daří v teple. Budu muset zbývající sýry dát do lednice, což taky nic moc…Děkuji Markéta