děkuji :-)) ale už z předešlého propočtu mi bylo jasné, že se mi ta práce nevyplatí…
ale mám za sebou první čerstvý sýr a mozzarelu. trošku honička napoprvé,když nevím jak velké nádobí, jak co dělat, pořád koukám na net, časově včechno bylo jinak (mléko na čerstvý sýr se mi sráželo přes dvě hodiny)… chuťově se myslím povedlo, ale oba dva sýry jsou moc gumózní, vržou mezi zuby. ne že by mi to úplně vadilo, ale přehluší to chuť. také se mi nepodařilo vytavit dostatečně mozzarelu, chtěla jsem si ušetřit práci, tak jsem použila návod, kde se ohřívá v mikrovlnce a pak se hněte, ale buď jsem ji hnětla málo nebo nahřála moc a uvařila, zůstala hrudkovitá, tvrdá, vůbec ne měkká a poddajná jako znám z krámu. o smetanové chuti ani nemluvě, s chutí na tom byl určitě lépe ten sýr.
ale nemůžu napoprvé čekat zázraky, že 😉