tak jsem to zvážila, takže z 10 litrů mléka je 328g smetany – pozor odstředěné, té sbírané může být trochu méně, neboť bude hustší. A pak stlučeno je to 125 g másla. Jinak tedy navíc ale zbyde ještě těc 9,5 litru nízkotučného mléka jako vedlejší produkt a z toho můžete udělat super tvaroh- .-)
"Bože, dej mi prosím trochu trpělivosti, ale Bože prosím tě hned!"