- Toto téma obsahuje celkem 1 odpověď. Do diskuze (1 diskutující) se naposledy zapojil uživatel
a poslední změna proběhla před 10 roky a 2 měsíci.
Aktuálně je na stránce zobrazeno 1 vlákno odpovědi
-
Příspěvky
-
-
MA v komentáři píše:
Jogurtová kultura řeckého typu TY39 ( http://www.kutilov.cz/vyroba-tvarohu–jogurtu-a-syru/jogurtova-kultura-reckeho-typu-ty39/ ) Můžete mi pomoct se zkušenostmi s touto kulturou?
"Bože, dej mi prosím trochu trpělivosti, ale Bože prosím tě hned!" -
Jogurtová kultura řeckého typu
Složení: Str.thermophilus, Lb.delbrueckii subsp.bulgaricus.
100L kultury jogurtové a kefírová jsou v mateční kvalitě vhodné pro přímé očkování nebo pro výrobu zákysu. Zákysu se přidává 2% – 4%.
K těmto kulturám se nepřidává sušené mléko ani žádné zahuštovadla.
Jogurty a kefíry jsou husté konzistence.
Návody jsou součástí kultur."Bože, dej mi prosím trochu trpělivosti, ale Bože prosím tě hned!"
-
Aktuálně je na stránce zobrazeno 1 vlákno odpovědi
- Pro reakci na toto téma se musíte přihlásit.