Výpočet tučnosti mléka / smetany

Základní hodnoty tučnosti mléka:
3.5% plnotučné
1.5% polotučné
0.5% nízkotučné mléko
30% obvykle domácí smetana, jinak dle obalu
Pro výpočet používejte pro oddělení desetinných míst tečku

Známe konečný objem (vypočítat kolik mléka a mléka / smetany) Objem se navýší (přilévání mléka / smetany)

Známe konečný objem

Nyní zadáme výsledný objem a tučnost, kterou chceme smícháním získat. Pro výpočet používejte k oddělení desetinných míst tečku

Konečný objem v litrech

Výsledná tučnost po ředění

Pro získání výsledku musíme znám také jednotlivé tučnosti míchaného mléka/smetany.

Tučnost první tekutiny

Tučnost druhé tekutiny

Nyní můžete vypočítat objemy tekutin, které budete spolu míchat

Známe objem ředěného mléka

Tímto výpočtem zjistíte kolik odtučněného mléka či smetany přidat, aby jste dosáhli stanovené tučnosti mléka. Pro výpočet používejte k oddělení desetinných míst tečku

Počet litrů mléka pro ředění

Výsledná tučnost po ředění

Nyní je třeba doplnit tučnosti míchaných složek

Tučnost první tekutiny

Tučnost druhé tekutiny

Nyní můžete vypočítat objem mléka nebo smetany, které je třeba přidat k mléku