Množství mléka | ml | |
---|---|---|
Množství syřidla | ml | |
Čas vločkování | s | |
Síla syřidla | 1: |
Síla syřidla | 1: | |
---|---|---|
Množství mléka | l | |
Teplota mléka | °C | |
Cílový čas sýření | h : min | |
Množství syřidla | ml | |
Navrch pro jistotu | % | |
Množství syřidla | ml |
Čas vločkování | min | |
---|---|---|
Zobrazit čas |
od zasýření od vločkování dle hodin |
|
Švýc. alpské a extra tvrdé sýry | ||
Čedar | ||
Polotvrdé až tvrdé sýry | ||
Sýry typu Feta | ||
Měkké sýry typu Camembert |