Delší dobu se věnuji konzultacím v malých i větších mlékárnách, a tato činnost zabrala poměrně hodně času. Zároveň ale přinesla další množství zkušeností a informací z oblasti zakládání malých sýráren a mlékáren (faremních, registrovaných i schválených) mikrobiologie, kontroly patogenů i kontroly účinnosti sanitace sanitačních postupů legislativy samozřejmě technologie receptur samotných výrobků, balení, uvádění na trh … Pokračování textu Domácí mlékař na HeroHero
Pro vložení na váš web používající WordPress, zkopírujte a vložte tuto adresu URL
Pro vložení obsahu, zkopírujte a vložte tento kód na váš web