Celé dva roky, co dělám sýry pokukuji po formě Kadova se sítky, která umožňuje výrobu sýra se zaobleným tvarem a hladkým povrchem. Formu jsem nekoupila, je docela drahá a nedávno jsem díky Borisovi přišla na fígl s mulem, díky kterému už asi Kadovku nebudu vůbec pořizovat. Na zaoblený sýr je potřeba jen zaoblená forma vystlaná…