Úvod › Fóra › Jednotlivé fáze zpracování mléka a postupy › Očkování mléka › Mlékařské kultury › Používání kultur na ten který sýr › Re: Používání kultur na ten který sýr
2.5.2012 v 7:38
#1646
dolomiti
Účastník
Proč myslíte, že použitá kultura má něco společnýho s tvrdostí sýra? 😉