Odpověď: bezpecnost pri vyrobe syru

#2528

Marion, stopro uživí 20 hektrů. Obdělávat je jen s koňma jde, ale je to šílená dřina a s jedním koněm téměř nemožné. Lepší dva. Do sekačky určitě. Problém je s nakládáním, to koně nedají, nakládání sena – sbírání, buď do balíků nebo do horalu, nakládání hnoje, rozmetání, to vše růčo. Bez dotací, pouštět se do toho od nuly, je ekonomicky hodně náročný. Pokud nejste nároční, určitě vás to uživí, ale víceméně jako rodinu, ne jako peníze na běžný život. Třeba za 20 ha daň z pozemků je jen 6000 za rok, do toho sociální a zdravotní pravděpodobně alespoń pro jednoho, protože pokud by to mělo živit, prodej zeleniny a vajec a mléka převýší asi 30 000 za rok. V tom případě to s koňmA jde, ale zcela realisticky, veliká dřina, možné nesnáze v průběhu nepříznivého roku- počasí. Takže osobně vidím lepší variantu jakýkoli minimální finanční příjem a hospodářství navíc (dotace bohatě stačí). Samozřejmě je důležité, kde hospodářství máte. Ale je to vše hypotetická debata, můžete mít 150 slepic a dokázat si udělat systém a živit se z vajec – pokud nebudete orat a pěstovat pro ně sami obilí (potřeba kombajn, nebo opět dva koně na orání a hrabicovku a mlátička a dřina:) ), pokud obilí přikoupíte, taky vás uživí, aniž byste museli mít příjem na víc. BAvíme se stále v zemědělství o celodenní práci a skromném životě. Nebo – ovce a prodej do německa, nebo výkrm býků- jenže to vše je otázka více let, odchovat krávu, odchovat svoje jalovice a býčky, atd. atd. Třeba to někdo uvidí úplně jinak. V každém případě 20 ha uživí rodinu královsky, co se produktů a přebytků týká.

"Bože, dej mi prosím trochu trpělivosti, ale Bože prosím tě hned!"