Rozhodně se nehodlám přít o název použitých sýrů, spíše by mě zajímalo jestli někdo někde používá pro výrobu kombinaci více sýrů,kromě hermelína, pepina a vltavína.
Foto až po dozrání ,zralé sýry už nemám, ale už si brousí zuby na další který musím chránit vlastním tělem aby zrál aspoň 1 měsíc
