Dnes bych vám ráda představila další dva produkty od našeho partnera stránky Manufaktur.cz, které mnoho mlékařů jistě potěší. Jedná se o nerezový čeřič–míchač sýřeniny a o nerezovou vložku do zavařovacích (elektrických) hrnců. Čeřič jistě ocení ti, kdo vyrábí častěji polotvrdé a tvrdé sýry a nechtějí stát u hrnce a míchat sýřeninou během přihřívání a následně…
Partneři stránky
Tomscheese.cz – partner stránky
Jsem velmi ráda, že vám mohu pro naše letní sýraření představit nového partnera stránky, totiž firmu Tomscheese.cz. Díky Vojtěchu Tomsovi budu moci zkoušet v blízké budoucnosti mimo jiné sýry vyráběné za pomoci kultur od firmy Danisco. Budu používat kulturu MA-14, TA-52, jogurtovou kulturu Yo mix 883 a mou velmi oblíbenou Alp D lyo. Rozhodně nechci…
Kotlana.cz – partner Domácího mlékaře
Na měsíc únor vám přinášíme bližší pohled do rodinné firmy, která se stala partnerem stránky Domácí mlékař pro měsíc únor. Jedná se o firmu Kotlana.cz, dříve Manufaktur.cz. Pro mnohé domácí mlékaře je velmi důležitou součástí výroby lis. Až do této doby jsme většina z nás používali lis dřevěný, který vykonal spoustu práce, ale po navýšení…
MILCOM a. s. – lednový partner DM
Partner stránky Vítáme na stránce partnera naší stránky pro měsíc leden – společnost MILCOM a. s. Na těchto stránkách dostanou prostor k prezentaci jako partneři stránky firmy, které nás podporují v naší práci, jejich výrobky nebo služby používáme a máme vyzkoušené a můžeme je proto doporučit. Málokdo z domácích sýrařů by neznal potřeby pro domácí…